CHOCOLATES DE COMERCIO JUSTO

Con la llegada del otoño ya tenemos en nuestras tiendas y puntos de venta nuestros exquisitos chocolates. Existen varios tipos: con leche, puro, almendras, blanco.... ¡Acercate a conocerlos!

Fideuá vegetariana Biológica de Comercio Justo


  • 500 gr de fideos con quinoa de Comercio Justo  (disponible en nuestro espacio por 1,50 €)
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 400 gr. de champiñones
  • 1Kg de alcachofas
  • 1 zanahoria grande
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 tomate maduro
  • Perejil
  • Azafrán
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto

Sofreímos los espárragos trigueros, los retiramos cuando estén al punto y los reservamos.
Añadimos a la paella la alcachofa troceada. Antes de que empiece a dorarse, añadimos la zanahoria y el pimiento a taquitos.
Cuando la verdura esté casi en su punto, añadimos el perejil y el ajo en trocitos pequeños, con cuidado que no se queme.
Añadimos el tomate rallado y, tras unos minutos, los champiñones cortados en láminas.
Con el sofrito ya listo, añadimos los fideos removiendo con delicadeza, y añadimos 1 taza y media de agua por cada taza de fideos.
Cuando esté en pleno hervor añadimos el azafrán y corregimos de sal. Antes de que se absorba toda el agua, decorar con los espárragos trigueros que teníamos reservados.
Una vez absorbida toda el agua retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos.
¡Que aproveche!



NOVEDAD!!!!



CÁPSULAS DE CAFÉ INTENSO
Cápsulas compatibles con máquinas Nespresso®*

Café de tueste natural, intenso sabor y gran cuerpo.

La mejor selección de granos Arabica de Centroamérica y Robusta africanos. Destaca su potente paladar y su presencia exuberante, ideal para los más exigentes y amantes del café espresso. Este café ha sido cultivado sin usar abonos ni pesticidas dañinos para el Medio Ambiente y las personas.

Intensidad: 9
Contiene 10 cápsulas de 5,5g

El café que contienen estas cápsulas es de agricultura ecológica

Productores:
 
*Marca de una compañía no relacionada con Alternativa3, S.Coop.
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Certificación FLO

CARTA DE PRESENTACIÓN DEL BLOG DE COMERCIO JUSTO


Desde Cáritas Diocesana Barbastro-Monzón llevamos varios años trabajando en materia de comercio justo.

Nuestro trabajo ha ido de menos a más: cada año se han implicado más voluntarias, hemos añadido productos nuevos a nuestro listado, realizamos más actividades de sensibilización, aumentan nuestras ventas, estamos presentes en más localidades…

Y ahora te presentamos un nuevo paso: este blog.

Queremos que se convierta en una herramienta que nos ayude a ser consumidores responsables, concienciados con nuestro planeta  y con todas las mujeres y hombres que lo habitan.

En este blog te podrás  informar, por ejemplo, sobre los diferentes productos de comercio justo, sobre las actividades que se realizan en nuestro territorio, sobre horarios y lugares de venta o sobre noticias de interés.

Y podrás aumentar tus conocimientos (gracias a enlaces, videos o artículos) sobre el comercio justo y temas estrechamente relacionados (Deuda externa, relaciones comerciales norte/sur, soberanía alimentaria, consumo responsable, ecología, publicidad, consumismo, etc).

Esperamos que este blog, y todos los pequeños pasos que vamos dando, nos ayuden a construir a un mundo mejor.


                                            CARITAS DIOCESANA BARBASTRO-MONZON
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